Puede que “equis” productos no lleven azúcares y sean bajos en calorías, pero eso no hace que los refrescos light sean saludables. Entre los numerosos efectos negativos para la salud de beber con frecuencia una Coca Cola Light se incluyen mayor riesgo de demencia, problemas cardíacos y ganancia de peso.
La Organización Mundial de la Salud (OMS), afirma que los edulcorantes sin azúcar son inútiles para el control de peso, y que pueden tener consecuencias no deseados a largo plazo.
Además, el organismo internacional (OMS), publicó una nueva guía donde recomienda no utilizar edulcorantes sin azúcar buscando bajar de peso, o disminuir el riesgo de enfermedades no transmisibles.
SIN PROS Y CON MUCHOS CONTRAS
A pesar de no tener azúcar y ser baja en calorías, beber Coca-Cola Light todos los días tiene más aspectos negativos que positivos para tu cuerpo. Lo mismo pasa con cualquier otra variedad de refresco dietético.
Básicamente, se limitan a ser una mezcla de agua carbonatada, edulcorante natural o artificial, colorantes, sabores y otros aditivos alimentarios. Son comercializados como opciones para los amantes de estas bebidas burbujeantes que se preocupan por cuidar su peso, “pues libres de azúcar aportan menos calorías que la versión normal”, pero eso podría ser solo un espejismo.
PUEDE SER PEOR
Pese a que algunas personas piensan que los refrescos “light” o “sin azúcar” son menos perjudiciales para la salud, la OMS alertó de que el uso de estos edulcorantes “no confiere ningún beneficio a largo plazo para la reducción de la grasa corporal en niños o adultos. El uso prolongado de edulcorantes sin azúcar puede dar lugar a efectos no deseados como “un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos”.
Francesco Branca, director de la OMS de Nutrición y Seguridad Alimentaria, afirma: “Si las personas desean controlar el peso corporal, deben considerar otras maneras de reducir el consumo de azúcares libres, comer alimentos con azúcares naturales, como las frutas. Los NSS (edulcorantes sin azúcar) no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional”, agregó, mientras recomendaba suprimir su uso lo más pronto posible.
¿Y SI YA TIENEN DIABETES?
La recomendación aplica a todas las personas, excepto a los diabéticos preexistentes, e incluye todos los edulcorantes no nutritivos sintéticos y naturales o modificados que no están clasificados como azúcares, que están en alimentos y bebidas manufacturados, como algunos refrescos clasificados como light o que explícitamente dicen contener edulcorantes sin azúcar. De igual forma, incluyen productos que se venden sólos para agregarlos a alimentos y bebidas por parte de los consumidores.
LOS INGREDIENTES DESCONOCIDOS
Los NSS comunes incluyen acesulfamo K, aspartamo, advantamo, ciclamatos, neotamo, sacarina, sucralosa, stevia y derivados de este último.
¿CUÁLES SON LOS PRODUCTOS EDULCORANTES “SIN AZÚCAR”?
La recomendación no se aplica a productos de cuidado e higiene personal que contienen NSS, como son: pasta de dientes, crema para la piel y medicamentos, ni a los azúcares bajos en calorías y alcoholes de azúcar (polioles), que son azúcares o derivados del mismo, que contienen calorías y por lo tanto, no se consideran NSS (que significa reemplazar los azúcares libres con edulcorantes sin azúcar (NSS, por sus siglas en inglés), pero que no ayuda a controlar el peso a largo plazo. R/90
Martes 16 de Mayo 2023
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Mary Tovar
Internacionales
Reporte90