A lo largo y ancho del país, se enseñoreó la seca, causa principal del aumento en el precio del azúcar. Dicho problema también está tras el alza en el precio de otros productos de consumo básico como son: frijol, maíz, azúcar, limón y zanahoria, según reportes de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).
Los datos de la Comisión Nacional del Agua, señalan que un 78% del territorio nacional tiene alguna afectación. Las principales presas de uso agrícola, están en promedio a 39.7% de su capacidad.
Cuauhtémoc Rivera, presidente de la ANPEC, subrayó que desde hace más de 2 meses, advirtió que por la falta de líquido se vive un marcado encarecimiento en el costo del kilo de azúcar, pues la sequía perjudicó la cosecha de este año y redujo su producción.
Según datos del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, hasta el pasado mes de junio, la cosecha 2022, registró una producción nacional de 5.2 millones de toneladas, 15.53% menos, comparado con el ciclo anterior (6.18 millones de toneladas), generando una visible disminución en los inventarios disponibles para cubrir el mercado interno y los cupos de exportación.
La Cámara Nacional de las Industrias Azucareras y Alcoholera, recientemente alertó en el sentido de que se creó la especulación, elevando el precio del azúcar y preocupación, tanto en el sector privado, como en el gobierno federal.
El dirigente de ANPEC, Cuauhtémoc Rivera, detalló: «Los pequeños comercios no son los que definen el costo del azúcar y tampoco son quienes están especulando con los precios, pues para hacerlo se necesita dinero que permita comprar importantes cantidades de ese producto de la refinada y la estándar, para después guardarlo en espacios grandes. La sequía causó la crisis agrícola que se está viviendo, porque sin agua no hay vida ni producción agrícola. Una tercera parte del país, padece escasez de agua. Este año ha sido el más caluroso. El azúcar no es el único producto agrícola afectado en su precio, sino también el maíz, el limón, la zanahoria y el frijol. El costo de la tortilla, alimento que se produce a partir del maíz, se ha encarecido en promedio nacional un 40%, mientras el segundo observa un alza de 20%, en ambos casos con los niveles registrados al cierre del mes pasado, comparado respecto a septiembre del año 2022. El limón se vende hasta en 45 pesos el kilogramo y la zanahoria en 20 pesos, etc. Estamos en una crisis climática severa y ha habido una escasez de lluvia muy fuerte. Todo el problema se resolverá con la lluvia, pues de lo contrario la situación se pondrá color de hormiga», sentenció el líder Cuauhtémoc.
Rivera. R/90
Domingo 15 de Octubre 2023
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Josué Javier HT
Reporte90