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¡Azúcar, horno y tradición! Así conquistaron los pasteleros a Nuevo León.

El oficio de la pastelería llegó a Nuevo León de la mano de la influencia europea, principalmente francesa, durante el siglo XIX. Con la…
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¡Misterio en la cocina! Las chuletas en salsa verde no tienen dueño.

Aunque son un clásico en miles de hogares mexicanos, las chuletas de cerdo en salsa verde no tienen un creador reconocido. Esta…
CIENCIA Y SALUD

¿Tu sangre “perfecta” termina en la basura? La verdad tras los laboratorios.

Aunque parezca increíble, la llamada “sangre buena” que sobra tras un análisis clínico no se guarda ni se reutiliza: termina…
EDUCACIÓN

LOS "PUENTES" DEL CALENDARIO SEP EN MAYO 2026

La Secretaría de Educación Pública (SEP) confirmó que habrá tres puentes en mayo de 2026 para estudiantes de preescolar, primaria y secundaria, Estos son los días que no habrá clases: Viernes 1 de mayo: Día del Trabajo Martes 5 de mayo: Batalla de Puebla Viernes 15 de mayo: Día de la Maestra y el Maestro Viernes 29 de mayo: Consejo Técnico Escolar El viernes 1 de mayo, por el Día del…
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