Domingo 31 de Enero, 2021. 3:04 p.m. De todo un Poco. (Nora Hernández).- Celebrar el 2 de febrero, es una forma simbólica de recordar el día en que los Tres Reyes Magos de Oriente llegaron a Belén para adorar al recién nacido hijo de Dios. En la tradición mexicana, a quien le toca esta figura le corresponde preparar una fiesta donde se comerán tamales el “Día de la Candelaria”, que es una de las festividades más conocidas e importantes para los mexicanos católicos, pero ¿en qué consiste esta tradición y porqué es tan celebrada entre los mexicanos?
LA ROSCA DE REYES
Cada 6 de enero, en muchos países hispano-americanos celebran comiendo una rosca que incluye una figura del Niño Jesús. Es una forma simbólica de recordar el día en que los Tres Reyes Magos de Oriente llegaron a Belén para adorar al recién nacido hijo de Dios. En la tradición mexicana, a quien le toca esta figura le corresponde preparar tamales para festejar el 2 de febrero, “Día de la Candelaria”, ¿A qué se debe esta costumbre?
DE ORIGEN JUDÍO…
Para entender los orígenes del día de la Candelaria hay que remontarse más de 2,000 años en el tiempo hasta el año en que nació Jesús. En la tradición judía, “tras haber nacido un bebé, tanto la madre como el recién nacido debían esperar 40 días para limpiar sus impurezas y poder visitar el templo”.
Habiendo nacido el 25 de diciembre y siguiendo la tradición judía, María y Jesús visitaron el templo de Jerusalén por primera vez para ser presentado él y purificada ella.
(En México, además de esta tradición judeo-cristiana, también existe otra costumbre prehispánica asociada con la cultura Azteca. Y es que, el 2 de febrero marcaba el inicio del nuevo año en el calendario mexica Tláloc, Chalchiuhtlicue y Quetzalcóatl).
Los tamales, platillo insignia de la gastronomía mexicana, están presentes en la cultura mexicana desde hace siglos.
El 2 de febrero se celebra el Día de la Candelaria saboreando unos deliciosos tamales, rico platillo también presente en otras festividades como la Navidad, y pueden acompañarse con un rico café, atole, o chocolate con leche.
LA FIESTA DE LAS CANDELAS…
Aunque en la tradición mexicana este día se conoce como el de “La Candelaria”, en otros países también se celebra esta fecha, pero con otro nombre para esta festividad, como son: La Presentación del Señor, La Fiesta de Las Candelas o La Fiesta de La Luz.
En la tradición cristiana Jesús representa la Luz que vino a iluminar a la humanidad como si de una vela o candela se tratara. De ahí que en México se conozca con el nombre de la Candelaria que es la celebración donde se juntan dos tradiciones una de origen española y judeo-cristiana y la otra, indígena mexicana.
Ya conoces el origen del Día de la Candelaria, si te tocó la figura del Niño Jesús en la rosca que comiste el pasado 6 de enero, ahora te corresponde organizar la fiesta el día 2 de febrero. y… ¡A disfrutar los tamales! R/90