* «Las plantas cerveceras tienen todo listo para iniciar la producción»: PROFECO
Martes 5 de Mayo, 2020. 8:18 a. m. (Josué Javier Hernández).- Entre la cuarentena y el confinamiento, la cerveza se volvió un producto muy añorado y no sólo en nuestro país, pues -según Nielsen-, en Estados Unidos las ventas aumentaron 34%, tan sólo durante la tercera semana de marzo, con lo que «Constellation Brands Inc»., que en aquel mercado opera Corona y otras, registró aumento de 18% en las ventas de cerveza. Igual pasó en España, donde las ventas de cerveza incrementaron un 78% durante el encierro por la pandemia.
Aquí en México no fue diferente. La alta demanda por la bebida se evidenció, especialmente, después de que los grupos cerveceros que abastecen en nuestro país, anunciaron paro de actividades, después de que las autoridades de salud las consideraron como «actividad no esencial» y al ser así calificadas, tuvieron que frenar sus operaciones para evitar más contagios. Se agregaron iniciativas de «Ley Seca» en diversos municipios, entidades y alcaldías del país. Entonces, muchos consumidores realizaron compras de pánico para abastecerse del producto, lo que derivó en especulación de precios.
La cerveza se convirtió en una bebida muy codiciada, disparándose su costo, alcanzando los 80 pesos por unidad en algunos casos, sobrepasando entre un 50 o 60% el costo que tenía antes de la contingencia.
La escasez de cerveza se ha visto en restaurantes, «puestos» de la esquina, depósitos y tiendas de conveniencia. Muchos pequeños negocios viven exclusivamente de la venta de cerveza y están a punto de «quebrar» a falta del producto.
Hace unos días, Juan Fonseca, Director de relación con inversionistas de FEMSA, indicó que es un problema el abasto de cerveza en las tiendas Oxxo y subrayó que la cadena de tiendas apenas contaba con cerveza para 10 días. No más.
Ricardo Sheffield Padilla, titular de PROFECO, señala que la producción de cerveza está inactiva desde hace un mes, pero que a mediados de mayo que reactiven sus operaciones, todo, incluyendo el precio, volverá a la normalidad: «(…) Hay fuerte presión por las reservas de cerveza, pero creo que a mediados de este mes de mayo, ya encenderán el botón y empezarán a producir”. R/90