Las papas fritas tienen su origen disputado entre Bélgica y Francia, aunque la versión más aceptada señala que fueron creadas en Bélgica durante el siglo XVII.
Hoy son uno de los alimentos más consumidos del mundo, especialmente en Estados Unidos, Bélgica, Reino Unido, Canadá y México.
Por su parte, los dedos de queso (mozzarella sticks) surgieron en Estados Unidos durante la década de 1970, impulsados por la popularidad del queso mozzarella empanizado y frito.
No existe un creador único reconocido, ya que fueron desarrollados por la industria restaurantera y de comida rápida.
Ambos alimentos se han convertido en acompañamientos indispensables en restaurantes, bares y cadenas de comida rápida, gracias a su sabor, practicidad y popularidad entre personas de todas las edades.R/90