Torta de jamón: el sencillo manjar mexicano que convirtió al pan francés en una fiesta de sabor.
– una tradición muy mexicana entre pan, queso y aguacate
Pocas comidas son tan…
¡El chicharrón que puso a Monterrey en el mapa!
– Así nació la tradición de “La Ramos”…
La historia de los famosos…
EMPANADAS DE QUESO, CHICHARRÓN Y PICADILLO.
Hay un detalle importante: no existe una persona identificada como “el creador” de las…
Cenar “mexicano” sale caro! Esto costaría preparar chiles en nogada y pozole para 6 personas
Preparar una cena mexicana para seis personas puede representar un gasto importante.
Los…
LA HISTORIA DE LA PIZZA: DE ITALIA AL MUNDO
La pizza no fue inventada por una sola persona. Su origen se encuentra en Italia…
¡Los tacos de bistec conquistan México! ¿Quién fue el genio que los inventó?
-¡Nadie sabe quién los inventó! El misterioso origen de los tacos de bistec que tienen a…
SINCRONIZADAS: UN CLÁSICO DE LA COCINA MEXICANA
¿QUÉ SON?
Las sincronizadas son un platillo mexicano preparado principalmente con tortillas…
Chiles rellenos: un sabor con historia
Los chiles rellenos son un platillo tradicional de la gastronomía mexicana.
Su origen se…
CHICHARRÓN EN SALSA VERDE
Es un platillo muy tradicional de la cocina mexicana. Se prepara con chicharrón de cerdo…