SOPA DE FIDEO CON PICADILLO: UN CLÁSICO NUTRITIVO Y LLENO DE SABOR.
La sopa de fideo con picadillo, zanahoria y repollo es uno de los platillos más tradicionales de la…
POLLO EN ACHIOTE: EL SABOR MAYA VIVO EN LA COCINA MEXICANA.
El pollo en achiote tiene sus raíces en la antigua cultura maya, que utilizaba el achiote como…
AREPAS: ORGULLO GASTRONÓMICO DE VENEZUELA Y COLOMBIA.
Las arepas son uno de los alimentos más representativos de Venezuela y Colombia.
Su origen se…
PAPAS FRITAS Y DEDOS DE QUESO: DOS CLÁSICOS QUE CONQUISTARON AL MUNDO
Las papas fritas tienen su origen disputado entre Bélgica y Francia, aunque la versión más…
BIRRIA: EL PLATILLO JALISCIENSE QUE CONQUISTÓ A MÉXICO Y AL MUNDO.
La birria nació en el Estado de Jalisco, principalmente en la región de Cocula, durante la…
BISTEC RANCHERO
¿Desde cuándo existe?
El bistec ranchero comenzó a prepararse entre finales del siglo XIX y…
LA TORTA DE MILANESA, UN CLÁSICO DE LA COMIDA MEXICANA.
La torta de milanesa, un clásico de la comida mexicana
La torta de milanesa es uno de los antojitos…
Costillas de puerco con chorizo, un platillo de sabor mexicano.
Las costillas de puerco con chorizo son un platillo tradicional de la cocina mexicana. No existe…
TACOS DE SUADERO CLÁSICO IMPERDIBLE DE LA COCINA MEXICANA
Tacos de suadero, un clásico imperdible de la comida mexicana.
Es uno de los platillos más…